Вы можете сразу войти через соц. сети
Или же пройти простую регистрацию



Реклама у нас

Показано с 1 по 4 из 4

 

 

 

 

  1. #1
    Пользователь
    Аватар для Dmitros

    Статус
    Оффлайн
    Дата регистрации
    15.12.2017
    Сообщений
    28
    Благодарностей
    0

    Сохранность продуктов в кафе

    Собираюсь открывать кафе в своем городе. Сейчас разрабатываю меню. И у меня возник вопрос - как лучше сохранять продукты и приготовленную еду? Ведь зачастую не все продается в тот же самый день. Посоветуйте что-то по этому вопросу.

  2. #2
    Пользователь
    Аватар для Марвела

    Статус
    Оффлайн
    Дата регистрации
    03.05.2018
    Сообщений
    32
    Благодарностей
    0

    Re: Сохранность продуктов в кафе

    Я как-то купила в супермаркете пару салатиков, съела их и потом у меня случилось расстройство желудка. Вы с хранением продуктов, а тем более еды, не шутите. Иначе подобный на мой случай может отбить всю охоту от упакованных салатов. А сырые продукты храните в холодильнике до приготовления.

  3. #3
    Пользователь
    Аватар для Сергей Ивановач

    Статус
    Оффлайн
    Дата регистрации
    14.12.2017
    Сообщений
    25
    Благодарностей
    0

    Re: Сохранность продуктов в кафе

    Сырые продукты можно сохранять в пластиковых лотках поставленных в холодильник или морозильную камеру. А что касается готовой еды, то ее лучше не хранить. Если остаются остатки, лучше выкиньте. Бездомные животные все поедят.

  4. #4
    Пользователь
    Аватар для Буска

    Статус
    Оффлайн
    Дата регистрации
    04.05.2018
    Сообщений
    27
    Благодарностей
    0

    Re: Сохранность продуктов в кафе

    Моя сестра работает в общепите в Астане. Так они для хранения продуктов использовали пластиковые контейнеры и лотки. А теперь планируют заворачивать продукты в пищевую пленку, надеются таким образом экономить пространство в холодильнике дабы больше помещалось. Будут заказывать пленку вот тут. Вы тоже можете взять такую идею для упаковки и хранения продуктов.

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •