Французская домашняя кухня - скачать книгу , читать онлайн

Void

Виртуозы
Регистрация
2 Фев 2013
Сообщения
528,865
Французская домашняя кухня




Короткое описание книги

Во всем мире бытует мнение, что вся французская кухня - это нечто неповторимое и загадочное, и творится она за закрытыми дверями трехзвездочных мишленовских ресторанов.

На самом деле это не совсем так.

Рестораны высокой кухни посещают в основном туристы, а французы предпочитают простые кафе или брассери с добротной домашней едой и частенько обедают багетом прямо на лавочке, подставив лицо теплому солнышку.

В нашей книге мы постарались рассказать именно о такой простой и доступной французской кухне.

Вы найдете здесь луковый суп и петуха в вине, кролика с оливками и французские омлеты, тарттатен и шоколадный фондан.

А также менее известную, но необыкновенно вкусную шарлотку из ягненка, утиную грудку в медовом соусе, конфи из сладкого перца, креветки, пылающие в пастисе.

.

.

И много-много выпечки и десертов.

Мы проверили все рецепты, то есть каждое блюдо приготовили и съели.

И если было нужно, что-то в рецепте исправили.

Чтобы вам все понравилось и все у вас получилось.



Подробнее, скачать »
 
Сверху