Италия. История гастрономии от Лукулла до наших дней - скачать книгу , читать онлайн

Void

Виртуозы
Регистрация
2 Фев 2013
Сообщения
528,866
Италия. История гастрономии от Лукулла до наших дней




Короткое описание книги

В настоящее время итальянская кулинария покорила почти весь мир.

Паста, ризотто, пицца стали, в каком-то смысле, символами Италии.

Итальянские продукты и вина, итальянская кухня стремительно распространились по всему миру.

В Италии были созданы высшие достижения в разных областях человеческой культуры: живописи, скульптуре, архитектуре, музыке, кулинарии.

Об истории становления высокой итальянской гастрономической культуры в книге расскажут непревзойденные специалисты в этой области Виталий Задворный – кандидат филосовских наук, директор Института европейской цивилизации, главный редактор Российской Католической Энциклопедии и Иван Лупандин – доцент кафедры философии МФТИ.

Красочные иллюстрации делают книгу великолепным подарком всем, кто интересуется итальянской гастрономией.



Подробнее, скачать »
 
Сверху