Книга успешного управляющего. Партнеры. Персонал. Гости (Наталья Богатова) - скачать книгу , читать онлайн

Void

Виртуозы
Регистрация
2 Фев 2013
Сообщения
518,645
Книга успешного управляющего. Партнеры. Персонал. Гости



Автор: Наталья Богатова


Короткое описание книги

Новый труд автора "Книги успешного управляющего", бестселлера, возглавляющего список продаж деловой литературы ИГ "Ресторанные ведомости", посвящен всем аспектам делового общения.

Имея за плечами 16-летний опыт различных переговоров в ресторанном бизнесе, Наталья Богатова обобщила в ЭТОМ издании все свои знания и навыки.

Минимальное количество теории, множество практических ситуаций и их анализ делают книгу нужным и полезным пособием, с помощью которого ресторатор сможет правильно выстроить свои отношения в переговорах с партнерами, персоналом, гостями.

Книга снабжена кейсами, основанными па реальной жизни, которые дадут читателям возможность поразмыслить над типичными ситуациями и поискать адекватные решения.



Подробнее, скачать »
 
Сверху