Кулинарная книга Петровича (Андрей Бильжо) - скачать книгу , читать онлайн

Void

Виртуозы
Регистрация
2 Фев 2013
Сообщения
528,866
Кулинарная книга Петровича



Автор: Андрей Бильжо


Короткое описание книги

Ресторану «Петрович» исполнилось 17 лет в 2014 году.

Это «Кулинарная книга Петровича».

Здесь многого разного.

Например — наши рецепты, с моими названиями.

Блюда придумал наш шеф-повар, но названия-то – мои.

Например — «Тайна двух океанов», был такой старый фильм, и это — селедка под шубой.

Или «Тимур и его команда», в честь и книги, и фильма — это вареники.

Были названия, связанные с появлением новых партий, с войной в Грузии… В этой книге много так называемой культуры, еда же – часть культуры.

Еще в книге есть фотографии людей, которые здесь были.

Ахмадулина, Григорий Горин, Петр Вайль, Юрий Саульский и так далее, — огромный список! Жванецкий, Иртеньев… Будут стихи, посвященные этому месту, – того же Иртеньева, Орлуши, Жука… Много карикатур, связанных с едой, которые нарисовал я.

Культурки здесь достаточно.

Эта книга — про время, про ресторан, про людей, которые тут бывали.

Вот как в семьях бывают альбомы, так и у нас есть эта книга.



Подробнее, скачать »
 
Последнее редактирование:
Сверху