Менеджмент в туризме - скачать книгу , читать онлайн

Void

Виртуозы
Регистрация
2 Фев 2013
Сообщения
528,866
Менеджмент в туризме




Короткое описание книги

В данном учебном пособии рассматриваются основы менеджмента в туризме и история развития управления туристской деятельностью.

В методическом отношении базой являются материалы классического менеджмента.

В учебном пособии представлено системное и структурное описание элементов менеджмента туризма.

Рассмотрены функции, принципы и методы менеджмента, особенности организационных структур управления туризмом и процесса принятия управленческих решений.



Особое внимание акцентируется на социальном аспекте туристского менеджмента.

Выявлены особенности управления качеством туристского обслуживания и особенности управления персоналом туристской организации.

Обособленно рассматриваются вопросы организации гостиничного хозяйства, в том числе и в зарубежных странах.


Подробнее, скачать »
 
Сверху