Микробиологические основы консервирования зеленых кормов. Учебное пособие (С. Н. Хохрин) - скачать книгу , читать онлайн

Void

Виртуозы
Регистрация
2 Фев 2013
Сообщения
528,866
Микробиологические основы консервирования зеленых кормов. Учебное пособие



Автор: С. Н. Хохрин


Короткое описание книги

Описаны микробиологические основы консервирования силоса, сенажа и сена.

Приведен материал по основам биохимии зеленых растений.

Освещены микробиологические, биохимические и ферментативные процессы, протекающие в консервированных кормах, вопросы ингибирования ферментов в силосуемой массе, формы и механизм ингибирования кормовых ферментов химическими консерватами.

Изложены современные технологии силосования, сенажирования и заготовки сена, дающие возможность производства объемистых кормов высокого качества с меньшими потерями питательных веществ.

Предназначено для студентов вузов, содержит материалы, полезные специалистам.



Подробнее, скачать »
 
Сверху