Общая технология отрасли - скачать книгу , читать онлайн

Void

Виртуозы
Регистрация
2 Фев 2013
Сообщения
528,866
Общая технология отрасли



Короткое описание книги

Учебное пособие содержит курс лекций и раздел приложений, включающих в себя технологические схемы по дисциплине «Общая технология отрасли».



Предназначено для студентов, обучающихся по программам высшего профессионального образования по специальности 26.

03.

03 «Технология мяса и мясных продуктов».



Подробнее, скачать »
 
Последнее редактирование:
Сверху