Разработка технологии производства хлеба с применением электроконтактного способа выпечки - скачать книгу , читать онлайн

Void

Виртуозы
Регистрация
2 Фев 2013
Сообщения
528,866
Разработка технологии производства хлеба с применением электроконтактного способа выпечки




Короткое описание книги

В монографии рассмотрены теоретические и практические аспекты разработки технологии производства хлеба с применением электроконтактного способа выпечки.



Подробнее, скачать »
 
Сверху