Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг): с чего начать, как преуспеть (Кирилл Погодин) - скачать книгу , читать онлайн

Void

Виртуозы
Регистрация
2 Фев 2013
Сообщения
528,866
Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг): с чего начать, как преуспеть



Автор: Кирилл Погодин


Короткое описание книги

Мечтаете заняться кейтерингом, но не знаете как? Перед вами книга, написанная экспертом в этой области Она освещает все основные этапы запуска ресторана выездного обслуживания, отвечает на самые насущные и практичные вопросы, которые раньше некому было задать.

Здесь подробно описаны все этапы успешного запуска работы кейтеринг-компаний, техника оказания кейтеринг-услуг, даны советы по продвижению и работе с клиентами.

Также рассмотрены возможные «подводные камни», которые могут встретиться в процессе деятельности.



Рекомендуется руководителям, управляющим и менеджерам традиционных ресторанов, баров, кафе, гостиниц, кейтеринг-компаний, банкетных служб и служб доставки, а также предпринимателям, которые находятся в самом начале пути создания данного бизнеса.


Подробнее, скачать »
 
Сверху