Россия неизвестная: История культуры вегетарианских образов жизни с начала до наших дней (Петер Бранг) - скачать книгу , читать онлайн

Void

Виртуозы
Регистрация
2 Фев 2013
Сообщения
528,866
Россия неизвестная: История культуры вегетарианских образов жизни с начала до наших дней



Автор: Петер Бранг


Короткое описание книги

Россия имеет долгую традицию безмясного питания в периоды поста.

Тем не менее современное вегетарианство, возникшее на Западе в середине XIX*в.

и*переживающее теперь замечательный ренессанс, пришло к ней только в 1890–е годы.

Благодаря влиянию Л.

Н.

Толстого, а также деятельности таких ученых, как А.

Н.

Бекетов и А.

И.

Воейков, в России до Первой мировой войны образовалось мощное вегетарианское движение.

В книге впервые подробно, на основе архивных материалов, раскрывается его история.

Показывается эхо вегетарианских идей в сочинениях Лескова, Чехова, Арцыбашева, В.

Соловьева, Натальи Нордман, Наживина, Маяковского, а также художников Паоло Трубецкого, Репина, Ге и многих других.

Изображаются судьбы вегетарианских обществ, ресторанов, журналов, отношение к вегетарианству врачей; прослеживаются тенденции в развитии этого движения вплоть до его подавления после 1917 года, когда вегетарианские концепты продолжали существовать только в «научной утопии» и в «научной фантастике».



Подробнее, скачать »
 
Сверху