Выпечка по ГОСТу. Вкус нашего детства (Ирина Чадеева) - скачать книгу , читать онлайн

Void

Виртуозы
Регистрация
2 Фев 2013
Сообщения
528,866
Выпечка по ГОСТу. Вкус нашего детства



Автор: Ирина Чадеева


Короткое описание книги

Советские пирожные и торты - вечная классика и теплые воспоминания.

Почему эти десерты были такими замечательными? Не только потому, что это вкус нашего детства.

Приготовление советских сладостей велось в соответствие со специальными ГОСТами, а это значит идеальные пропорции и ничего лишнего! Можно ли сегодня вернуть тот знакомый правильный вкус? Конечно, и в этом поможет Ирина Чадеева.

Она отобрала 90 лучших сладких рецептов из советских времен и готова поделиться ими с вами!Самый волшебный торт - этот тот, что мы ели в детстве в свой день Рождения.

Он был настолько вкусным, нежным и красивым, что мы сейчас и не надеемся найти что-то подобное.

Но не стоит отчаиваться! Известный кулинарный блогер, автор нескольких бестселлеров о пирогах и просто мастерица выпечки Ирина Чадеева готова помочь вам снова почувствовать вкус детства с помощью новой книги "Выпечка по ГОСТу".

Ирина провела большую работу по сбору тех самых рецептов и техник приготовления выпечки согласно нормам ГОСТа.

Более того, специально для читателей она адаптировала каждое блюда для того, чтобы их было удобно готовить в домашних условиях.

Вся выпечка, представленная в книге, распределена на тематические блоки по видам теста, ведь именно так она группировалась и по ГОСТу.

Книга научит вас готовить изделия из слоеного, бисквитного, песочного, заварного, воздушного теста и даже суфле, печенье и мороженое! А не потеряться во всем этом вкусном многообразии вам помогут ценные советы от Ирины Чадеевой и пошаговые фотографии, которыми сопровождаются ваши любимые рецепты.

Под чутким руководством Ирины вы обязательно приготовите самый вкусный торт и удивите близких любимыми пирожными из детства!

Подробнее, скачать »
 
Сверху