Готовим дома вкусные напитки

[Mila Davidovna]

[h=2]Морковный коктейль[/h]

Ингредиенты: 300 грамм моркови, 50 грамм сахара, 250 грамм детского пюре, 200 миллилитров сливок или молока.
Приготовление: Морковь натереть на мелкой терке. В блендер положить морковь, пюре, сливки и сахар. Все хорошо взбить.

 

[Mila Davidovna]

Горячий шоколад

Состав
(на 2 порции)
молоко - 400 мл,
горький или темный шоколад - 40 г,
сахар - 2 чайных ложки,
ванилин - на кончике ножа,
взбитые сливки - 2 столовые ложки
Приготовление
Кастрюлю сполоснуть холодной водой, налить в нее молоко и поставить на огонь.
В молоко добавить сахар и ванилин.
Помешивая, молоко довести до кипения и выключить огонь.
Шоколад поломать небольшими кусочками и, помешивая, растопить в горячем молоке.

Добавить взбитые сливки, перемешать и разлить по бокалам.

* сливки можно добавлять в каждый бокал отдельно, выкладывая, в виде красивой шапки

 

[Mila Davidovna]

Коктейль "Персиковый"

Состав
персиковый сок - 0,5 литра,
молоко или сливки - 0,5 литра,
яйцо - 1 шт,
сахар - 2-3 ст. ложки
Приготовление
Яйцо растереть с сахаром.
Добавить охлажденное молоко или сливки и влить персиковый сок.
Все компоненты взбить в блендере или при помощи миксера.

 

[Mila Davidovna]

Коктейль "Банановый"

Состав
банан - 1 шт,
молоко - 250-350 мл,
сахарная пудра - по вкусу,
мороженое - 50 г,
шоколад - 30 г
Приготовление
Банан очистить от кожуры и порезать небольшими кусочками.
Влить охлажденное молоко в чашу блендера, добавить сахарную пудру и банан, и взбить смесь 1-2 минуты до полного измельчения банана.

* при желании, в коктейль можно добавить 50 г мороженого, тогда сахарную пудру класть не нужно

Шоколад потереть на мелкой терке.
Разлить коктейль в бокалы и посыпать тертым шоколадом.
Подавать охлажденным.

 

[Mila Davidovna]

Молочный коктейль

Состав
на 2 порции
молоко - 200 мл,
мороженое - 200 г,
сироп (фруктовый, ягодный, кофейный, шоколадный и т.п.) 30 мл
Приготовление
Охлажденное молоко налить в чашу блендера.
Добавить сироп и взбить молоко с сиропом несколько секунд.
Затем добавить нарезанное крупными кусочками мороженое и взбивать до однородности.
Разлить готовый коктейль в подготовленные бокалы и сразу подавать.

* По-желанию, можно посыпать коктейль шоколадной стружкой.

Приятного вам аппетита!

 

[Mila Davidovna]

Клубнично-банановый йогурт

Клубнично-банановый йогурт, в котором используются натуральные ингредиенты очень полезен из за обилия витаминов, но будьте внимательны: если вы худеете, то вам лучше всего использовать не сливки, а сметану с пониженным процентом жирности и наоборот людям желающим набрать вес, как раз рекомендуется, как источник большого количества витаминов и калорий, учитывая использование сливок.
Клубнично банановый йогурт еще вкусней, когда используется клубника, не тепличная, а выращенная в грунте под солнцем, она имеет свой неповторимый вкус и аромат, банан также является источником витаминов, причем таких которые встречаются только в определенных фруктах, одним из которых и является банан.

Ингредиенты

1.Клубника 100 грамм
2.Банан спелый очищенный 100 грамм
3.Сметана или сливки натуральные
4.Сахар

Рецепт приготовления:

Нарезаем мелко клубнику и банан, смешиваем, добавляем сметану или сливки, добавляем
сахар по вкусу, все это тщательно передавливаем вилкой, перемешиваем и оставляем минут на 10-15.
Другой вариант: ингредиенты закладываем в миксер и превращаем в клубнично-банановый коктейль.
Приятного аппетита!

 

[Mila Davidovna]

Какао с орехами

Сахар коричневый — 4 ст. л.
Какао-порошок — 8 ст. л.
Молоко — 500 л
Фундук — 50 г
Орех мускатный (щепотка)
Шоколад горький — 50 г

Фундук измельчить в порошок, смешать с какао-порошком, мускатом и сахаром. Развести 100 мл холодного молока. Смешать с оставшимся молоком и довести, помешивая, до кипения на слабом огне. Поварить 2-3 минуты. Разлить по чашками и посыпать натертом на мелкой терке горьким шоколадом.

 

[Mila Davidovna]

Персиковый коктейль

70 мл молока, 30 г 10%-ных сливок, 50 г консервированных персиков, 10 г сахара.

70 мл молока 30 г 10%-ных сливок 50 г консервированных персиков 10 г сахара Персики протереть через сито. В полученную массу добавить охлажденные сливки, молоко и сахар. Размешать и немного взбить. Когда будете подавать коктейль, обязательно добавьте кусочек льда.

 

[Mila Davidovna]

Малиновый коктейль

30 г малинового сиропа, 100 г мороженого, 150 г молока.

30 г малинового сиропа 100 г мороженого 150 г молока Молоко и другие составляющие части коктейля нужно предварительно охладить. Затем в высоком сосуде все перемешать и взбить миксером.

 

[Mila Davidovna]

Тропический коктейль

400 г апельсинового сока, 400 г молока, 3 банана, 1 ст.л. сахара.

400 г апельсинового сока 400 г молока 3 банана 1 ст.л. сахара Все перемешать в блендере, предварительно разрезав бананы на кусочки. Добавить 4 кубика льда и взбивать до тех пор, пока лед не превратится в мелкую крошку. Разлить коктейль в высокие бокалы и подать к столу с толстыми соломинками.

 

[Mila Davidovna]

БЭЙЛИС ДОМА

Ингредиенты:

0,5 л сливок 10%
сахара стакан (220г)
300 мл коньяка
1 ст.л.кофе (растворимый)
ванилин на кончике ножа

Сливки смешать с сахаром, поставить на огонь, когда они начнут закипать(поднимутся шапкой) огонь выключаем и добавляем ванилин и кофе, оставим настояться час. Затем процедим и смешаем с коньяком, разливаем по бутылочкам, даём настояться ночь. Вот и всё.

 

[Mila Davidovna]

Шоколадный молочный коктейль

Ингредиенты:

Молоко 250мл.
Мороженое – 1уп.
Какао – 2 ст.ложки.
Ягоды – по вкусу.
Сахарная пудра – по вкусу.

Приготовление:

В блендер залить молоко, добавить ягоды, мороженое, сахарную пудру, какао, все хорошо взбить до образования пенки.

Если у вас блендер достаточно мощный, то в течении одной минуты все ингредиенты перемешаются и получиться настоящая шоколадная смесь.

Подавать коктейль охлажденным, можно добавить еще кусочек мороженого.

 

[Mila Davidovna]

Коктейль для иммунитета

Вкусный и полезный напиток - отличное средство для всей семьи, укрепляющее иммунитет и отгоняющее простуды!

Ингредиенты:

лимон - 1шт.;
чеснок - 1 головка;
мед - 2 ст.л.;
вода кипяченая - до объема 1 л.

Способ приготовления:

Лимон вымыть и нарезать мелкими кусочками. Чеснок, целую головку, подавить на доске ножом и измельчить. Сложить все это в литровую банку, добавить мед. Залить теплой кипяченой водой доверху, закрыть крышкой и хорошо встряхнуть. Настаивать в холодильнике 2 дня. Принимать с утра по 2 столовой ложки. Как ни удивительно, вкус чеснока во рту не остается, напиток очень приятный на вкус, как лимонад. Желаю вам не болеть!

 

[Mila Davidovna]

Джамбо

Ингредиенты:

Сироп бузины 20 мл
Сливки (33%) 50 мл
Манго 105 г
Физалис 5 г
Персик консервированный 100 г
Лед дробленый 160 г

Приготовление:

Положи в блендер очищенный и порезанный манго 3 дольки и половинку консервированного персика. Налей сливки (33%) 50 мл и сироп бузины 20 мл. Добавь в блендер немного льда и взбей. Перелей в охлажденный коктейльный бокал. Укрась физалисом.

 

[Mila Davidovna]

Ежевичный сбитень

Ингредиенты:

Клюквенный морс 50 мл
Вода без газа 100 мл
Лимон 10 г
Ежевика 50 г
Мед 30 г
Тростниковый сахарный песок 2 г
Гвоздика 1 г
Корица в палочках 5 г

Необходимые штучки:
Бокал для ирландского кофе
Питчер
Мадлер
Коктейльная ложка
Ситечко
Нож для цедры
Шпажка

Приготовление:

Положи в питчер ежевику 5 ягод и тростниковый сахарный песок 1/2 ч. ложки. Подави мадлером. Добавь мед 2 ст. ложки, разломанную пополам палочку корицы и гвоздику 1 шт. Налей клюквенный морс 50 мл и кипяток 100 мл. Помешивая нагрей, не доводя до кипения. Перелей через ситечко в бокал для ирландского кофе. Укрась цедрой лимона и ягодами ежевики на шпажке.

 

[Mila Davidovna]

Молочный коктейль для завтрака

Ингредиенты 2 порции

Клубника 150 г
Крупа овсяная 25 г
Молоко обезжиренное низколактозное 450 мл
Йогурт натуральный 50 г
Мед прозрачный 1 столовая ложка

Инструкция

10 минут

1. Поджарьте на сковороде овсянку в течение нескольких минут, пока она не приобретет глубокий золотисто-коричневый цвет.
2. Поместите в блендер овсянку и остальные ингредиенты и смешайте до однородной массы.
3. Разлейте в 2 бокала и охладите.

 

[Mila Davidovna]

Ванильный молочный коктейль с клубникой

Ингредиенты 4 порции

Сахар ванильный по вкусу
Молоко 110 г
Мороженое ванильное 150 г
Клубника 200 г

Инструкция

Клубнику, ванильное мороженое, молоко и ванильный сахар соединяем в блендере и взбиваем до образования пены. Разливаем по бокалам, украшаем свежей клубникой и сразу же подаем с трубочкой.

 

[Mila Davidovna]

Вишневый молочный коктейль с какао

Ингредиенты 4 порции

Молоко 2 стакана
Сок вишневый ½ стакана
Вишня по вкусу
Сахар 4 чайные ложки
Какао 4 чайные ложки

Инструкция

10 минут

Взбить молоко с какао, сахарной пудрой и вишневым соком. Охладить и добавить несколько ягод вишни без косточек.

 

[Aleksss]

На вид интересно, а вот пить все это возможно будет трудно сказать :biggrin:

 

[Mila Davidovna]

Банановый коктейль с кефиром и медом

Ингредиенты 1 порция

Кефир 250 г
Бананы ½ штуки
Мед 1 чайная ложка
Печенье 2 штуки

Инструкция

5 минут

Все ингредиенты перемешать в блендере.